Résumés

La vulnérabilité des producteurs agricoles face aux différents risques : une évaluation comparative dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique

B. Bradshaw¹, S. Belliveau, B. Smit et B. Sawyer
¹Université Guelph
bbradsha@uoguelph.ca

Dans la littérature sur l'adaptation de l'agriculture aux changements climatiques, on reconnaît de plus en plus que les producteurs sont vulnérables au climat, mais aussi à d'autres risques. Certains événements, tels que le repli du marché des produits agricoles, les changements dans les programmes de soutien public ou la perte de marchés d'exportation en raison des préoccupation sanitaires des consommateurs, peuvent représenter à l'occasion des risques considérables pour les producteurs. Bien que ces risques soient reconnus depuis longtemps, ils sont peu intégrés dans les travaux de recherche. Réalisé dans le cadre d'un projet d'envergure sur l'étude des effets interdépendants des risques multiples sur le processus décisionnel à l'échelle de la ferme au Canada, cet article présente une évaluation comparative de la vulnérabitlié des pomiculteurs et des viticulteurs de la vallée de l'Okanagan (C.-B.) aux différents risques, dont le climat. Les conclusions suggèrent que les préoccupations climatiques des producteurs, autant actuelles que futures, sont liées de façon intrinsèque aux problèmes de mise en marché que pose l'augmentation de la demande des consommateurs pour des produits de qualité. Cette demande est particulièrement problématique pour les pomiculteurs en raison de l'émergence d'une concurrence internationale à faible coût pour des marchés traditionnellement régionaux. Bien que la plupart des producteurs possèdent les outils adéquats pour faire face aux risques météorologiques, tels la grêle ou le froid polaire, il existe une incertitude quant à leur capacité à produire et à mettre en marché leurs produits lorsqu'ils sont confrontés à des conditions biophysiques difficiles, mais non exceptionnelles.

2005-04-05